úvodní stránka - o pečení - Dětské dorty holky - Dětský dort se střevíčkem

Dětský dort se střevíčkem

Dětský dort se střevíčkem a fialkami. Váha dortu 3,5kg. Narozeninová párty. Mini dortíky pro paní učitelky a pro děti linecké cukroví zdobené bílkovou polevou. 

 

Dort se skládal z:

 

Dort

  • čokoládový korpus, pr.23cm
  • krém mascarpone s jahodami
  • potaženo smartflex velvet mandle a marcipán

Fialky

  • modelovací hmota smartflex velvet mandle
  • opředené drátky
  • floristická páska
  • stříkáno airbrush technikou

Dortové lízátka

  • čokoládový korpus
  • ganache krém, marmeláda a trošku máslového krému
  • poleva čokoládová pecky

mini dortíky nebo-li semifreda

  • čokoládový korpus, formičky na semifreda 
  • krém smetanovo-tvarohový s jahodami a kousky jahod
  • polité ganache polevou a dozdobenou jahodami a zrcadlovou polevou

Linecké cukroví

  • linecké těsto
  • poleva bílková obarvená
  • lepeno lineckou marmeládou

 

Dětský dort se střevíčkem raut fialky dortové lízátka semifreda-mini dortiky linecké